凉拌水莲海蜇皮的做法

• 1.将水连洗净切段,再放入沸水沙为川烫约2-3分钟待凉（水莲煮不烂有脆脆口感,也很快熟）

• 2.现成的海蜇皮一包

• 3.再加些红萝卜丝

• 4.将待凉后的水莲段加入海蜇皮及红萝卜丝于搅拌锅中,加入适量的盐巴.香油及一点点白醋,搅拌均匀,最后洒些白芝麻即可～