用料：
- 猪绞肉 300g50元
- 鱼露 1中匙
- 洋葱 半颗
- 打抛叶 半碗
- 蒜头碎 3大匙
- 辣椒 1-2根
- 酱油 1.5大匙
- 调味米酒 1大匙
- 白砂糖 1大匙
- 巿售打抛酱 2大匙
小贴士：
1、
【美魔女xJolyn】say：
2、这是3人份的食材,成本约 90元
3、主食材也可置换成鸡绞肉／牛绞肉
4、*打抛叶*若买不到可以以*九层塔*替代唷～
做法：
- 1. 准备主食材猪绞肉／副食材洋葱、打抛叶、蒜头碎、辣椒
，洋葱切丁／打抛叶剪碎／辣椒去籽切碎 - 2. 将一颗蛋液＋猪绞肉+10cc的水，用手拌匀1分钟
- 3. 准备打抛酱汁酱油、调味米酒、白砂糖、巿售打抛酱、鱼露
- 4. 依照食材比例拌匀成打抛酱汁
- 5. 洋葱炒至5分熟起锅备用
- 6. 热１大匙油，置入蒜头碎＋辣椒碎
- 7. 加入猪绞肉拌炒至7分熟
- 8. 加入洋葱丁拌炒
- 9. 加入打抛酱汁拌炒至上色，加入打抛叶碎
- 10. 即可盛盘上桌
- 11. 配着白饭，哇．．．．．真的ｓｕｐｅｒ下饭饭啦．．．．唿唿，加了打抛叶的香气就是道地耶，大胜九层塔～呵～
- 12. 好吃的【泰式打抛猪肉】，不用去餐厅也可以到唷～～《好吃》 อร่อย