用料：
- 排骨 600g
- 苦瓜 一条
- 小鱼干 少许
- 姜丝 少许
- 龟甲万和露 半杯
- 盐 少许
小贴士：
苦瓜过热水川烫可以去苦味
肉类有过热水的动作可以去血水，煮好的成品不会有浮沫
做法：
- 1. 准备食材:排骨烫过去血水，苦瓜洗净切块过热水去苦味，小鱼干洗一下，嫩姜切丝
- 2. 将所有的材料丢进去电锅的内锅，和露跟水的比例1:8调好倒进内锅，在加一些水盖过食材
- 3. 外锅一杯半的水，将内锅放进去后，按下开关
- 4. 开关跳起来，加盐调味再盖上盖子闷一下就可以上桌啰
苦瓜过热水川烫可以去苦味
肉类有过热水的动作可以去血水，煮好的成品不会有浮沫