麻油姜丝白菜的做法

做法：

• 1. 陶锅中放入橄榄油及麻油各半，放入姜丝，开中火稍微煸出姜丝香气。
• 2. 待姜丝煸出香气候放入白菜丝，加盐略为翻炒然后盖上锅盖。
• 3. 约3分钟后掀开锅盖，白菜已煮软出水。加入米酒拌炒2分钟即可起锅。
• 4. 盛盘前可再滴数滴麻油。