用料：
- 红萝卜 20g
- 蛋 2颗
- 香菇 3朵
- 甜豆筴 随意
- 韩式冬粉 200g
- 蒜末 1大匙
- 葱 1支
- 韩式辣椒酱 2大匙
- 白醋 1小匙
- 糖 1小匙
- 香油 适量
做法：
- 1. 用韩式冬粉比较Q而且久煮不烂,先泡水片刻.
- 2. 蛋打散倒入刷少许油的平底锅中煎成蛋皮,待凉切成
细丝,备用. - 3. 香菇用水泡软后切成细丝,利用煎蛋的油锅煸炒至香.
- 4. 胡萝卜切细丝,甜豆切细丝,入开水汆烫后捞出沥干.
- 5. 煮一大锅水待滚放入泡好的冬粉,煮软捞出沖冷水沥干
- 6. 加入韩式辣椒酱,白醋,糖,香油,葱花,蒜末,和所有处理
好的食材一起拌匀,大功告成!