波萝面包的做法

做法：

• 1. 面团打光滑,基本发酵60分钟
• 2. 分割80g/个
  滚圆醒15分钟
• 3. 制做菠萝皮
  奶油跟糖粉打发,分次加入蛋,最后再加入低粉拌匀
  每个分割33g
• 4. 包菠萝皮,后发酵30-40分钟
• 5. 刷蛋黄,烤焙200/160度 18-20分钟。