用料：
- 米 二杯
- 红萝卜 适量
- 香菇 数朵
- 高丽菜 适量
- 油菜 适量
- 素火腿 适量
- 姜黄 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 油 少许
小贴士：
放入白米收汁时，切记~一定要搅拌，不然会*~
做法：
- 1. 先将食材切成小块状~
- 2. 放入少许的油，将红萝卜、香菇、素火腿放入炒香~
- 3. 接着放入高丽菜翻炒一下~
- 4. 加入冷开水~
- 5. 先把较不易熟的油菜的梗放入一起熬煮~
- 6. 这时候可以调味了~~~放入姜黄，马上变身为金色的了~
- 7. 调味完成，加入洗好的白米，开始炖煮~
- 8. 在这收汁的过程中，要不断翻搅，以免沾锅变焦~
- 9. 最后放入油菜叶子的部份，再次搅拌均匀~
- 10. 姜黄蔬菜炖饭~~完成