全麦馒头初体验的做法

做法：

• 1. 先用温水把糖盐酵母溶解备用
• 2. 把全部材料放入搅拌机打成扩展阶段(依照各家机型操作)
• 3. 滚圆做第一次发酵约1h左右成2倍大.
• 4. 分割成9等份...每颗约80g
• 5. 再次滚圆最后发酵30分(会因天气时间有所不同)
• 6. 放入蒸笼架上大同电锅
• 7. 外锅放2杯水待开关跳起即可