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橙汁排骨的做法
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用料:
猪大排
3根约300克
地瓜粉
少许
葱段
1根
大蒜
5瓣
柳橙汁香吉士
1.5颗
酱油
2大匙
柳橙汁
2.5颗
八角
1颗
花椒
少许
冰糖
2大匙
做法:
1.
猪大排加腌料放冰箱30分钟。
2.
将猪大排裹薄层地瓜粉,用热油炸至表面金黄,将多馀的油倒出。
3.
倒入剩馀的腌料,加入调味料,小火熬1小时,中途需翻面,两面颜色均匀即盛盘。
4.
淋上锅内剩馀酱汁完成。