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咸蛋四季豆的做法
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用料:
四季豆
一袋
咸蛋
两颗
红萝卜丝
适量
蒜头
两颗
盐巴
适量
做法:
1.
先将咸蛋白跟咸蛋白分开
放进袋子然后压扁
2.
先将四季豆煎一下
有的是用干煸四季豆去做
但是我还是想吃有水分的四季豆
所以没有去煸它
3.
先把四季豆煎好放旁边备用
起油锅将咸蛋黄炒至起泡泡
将四季豆、蒜头、红萝卜丝下锅
四季豆沾裹咸蛋黄后
再下咸蛋白
试看看咸不咸
不够咸再加入少许盐巴调味即可