用料：
- 螺肉 适量
- 九层塔 适量
- 蒜头 3颗
- 姜条 适量
- 朝天椒末 半条
- 酱油膏 适量
- 糖 1小匙
- 米酒 适量
小贴士：
朝天椒非常辣~不敢吃太辣的话就把朝天椒改成一般红辣椒
辣椒直条切开去籽去囊辣度会减低
也可以加沙茶酱一起炒喔~
吃起来脆脆的超下酒!!(才吃几口就干掉一罐海尼根...)
做法：
- 1. 材料们
- 2. 泥坎坎尼坎坎~是不是很像拿破崙的帽子啊XDDDDD
- 3. 辛香料爆香,把螺肉丢下去略炒后再下酱油膏和糖快炒~
- 4. 锅边呛一些米酒再下九层塔拌拌就可以起锅啰~
朝天椒非常辣~不敢吃太辣的话就把朝天椒改成一般红辣椒
辣椒直条切开去籽去囊辣度会减低
也可以加沙茶酱一起炒喔~
吃起来脆脆的超下酒!!(才吃几口就干掉一罐海尼根...)