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  • 用料:

  • 腊肉  一小段
  • 甜豆  少许
  • 胡萝卜  少许
  • 木耳  少许
  • 洋葱  少许
  • 米酒  少许
  •  酌量
  • 鸡粉  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 甜豆去硬梗,胡萝卜~洋葱~木耳切小片状,腊肉去皮切小薄片,
  • 2. 热油先爆炒腊肉,再加入胡萝卜~洋葱~木耳~甜豆拌炒,
  • 3. 米酒呛锅,加入少许水,加适量的盐与鸡粉调味,盖锅盖焖一下,食材熟透就可起锅装盘啰~^^