打印

意大利海鲜炖饭的做法

www.xiangha.com/caipu/22816279.html

  • 用料:

  • 禾家益全香米  320g
  • 白虾  适量
  • 鲷鱼片  适量
  • 墨鱼  适量
  • 洋葱碎  30g
  • 橄榄油  30cc
  • 鸡高汤  600cc
  • 白酒  15cc
  • 欧芹  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

如果没有鸡高汤可用水代替 也可加适量鲜奶或鲜奶油 增加风味香气

做法:

  • 1. 把橄榄油倒入锅中用小火炒香洋葱碎放入米与鸡高汤略微拌炒后 盖上锅盖炖煮至7-8分熟然后放入虾、雕鱼、墨鱼 再以白酒 、盐、胡椒粉调味即可盛盘后洒上少许欧芹
  • 2.