用料：
- 鲜菇 6朵
- 猪绞肉 150g
- 虾仁 50g
- 玉米粉 1小匙
- 青江菜 5个
- 主材料 ~
- 葱末 1枝
- 姜末 2片量
- 调味料 ~
- 淬酿鲣鱼酱油露 2大匙
- 胡椒粉 适量
- 香油 1小匙
- 米酒 一小匙
- 太白粉 1小匙
- 装饰 ~
做法：
- 1. 备料~新鲜香菇梗先剪掉备用.虾仁透明袋子装起.用桿面棍压成泥.(留6只虾仁.等等放上面的)
- 2. 猪绞和虾泥加入葱姜末.放入淬酿鲣鱼酱油露和所需调味料.抓出黏性...
- 3. 用小汤匙刮抹在香菇上.在放上单只虾仁点缀....使用电锅.外锅一杯水.就可以了~
- 4. 蒸香菇的同时.烫一下青江菜.滚水加一匙盐巴.可保持青江菜翠绿感~
- 5. 很快完成一道简单的圆圆满满~香菇虾仁镶肉