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葱烧猴头菇豆包的做法

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  • 用料:

  • 猴头菇  150g
  • 豆包  3片
  • 青葱  5根
  • 素蚝油  适量
  • 酱油膏  适量
  •  少许
  • 米酒  少许

小贴士:

新鲜猴头菇也可以先用滚水稍微川烫去涩味。

做法:

  • 1. 新鲜猴头菇切厚片,稍微煎的焦香的豆包切小块,葱切小段。
  • 2. 起油锅爆香葱白。
  • 3. 再加入猴头菇炒出香味。
  • 4. 加入豆包,素蚝油,酱油膏,少许糖,少许米酒,跟淹过材料的水大火烧滚,小火烧至汤汁剩少许。
  • 5. 最后加入葱绿大火收汁即可。