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葱烧猴头菇豆包的做法
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用料:
猴头菇
150g
豆包
3片
青葱
5根
素蚝油
适量
酱油膏
适量
糖
少许
米酒
少许
小贴士:
新鲜猴头菇也可以先用滚水稍微川烫去涩味。
做法:
1.
新鲜猴头菇切厚片,稍微煎的焦香的豆包切小块,葱切小段。
2.
起油锅爆香葱白。
3.
再加入猴头菇炒出香味。
4.
加入豆包,素蚝油,酱油膏,少许糖,少许米酒,跟淹过材料的水大火烧滚,小火烧至汤汁剩少许。
5.
最后加入葱绿大火收汁即可。