用料：
- 午仔鱼 1条
- 葱花.辣椒.姜末 适量
- 树子罐头 1大匙
- 脆瓜酱末 1大匙
- 脆瓜酱汁 2大匙
- 树子酱汁 1大匙
小贴士：
(鱼可请鱼贩代劳先剖成对半.鱼骨那面用刀先将鱼骨稍剁.以免蒸时鱼骨受热将鱼肉拱起)
做法：
- 1. 备妥食材(鱼可请鱼贩代劳先剖成对半.鱼骨那面用刀先将鱼骨稍剁.以免蒸时鱼骨受热将鱼肉拱起)
- 2. 鱼肉摆盘铺上姜末.树子.脆瓜末.淋上脆瓜酱汁.放入已预热的电锅蒸20分即可.
- 3. 起锅洒上葱花.辣椒末点缀.在入蒸锅中闷一下即可.
鱼肉鲜嫩搭配树子酱瓜汁甘甜下饭~
(鱼可请鱼贩代劳先剖成对半.鱼骨那面用刀先将鱼骨稍剁.以免蒸时鱼骨受热将鱼肉拱起)