手工黄金蛋饺的做法

做法：

• 1. 蛋皮材料打匀成蛋液 (1颗蛋可做5-6个蛋饺)
• 2. 肉馅材料搅拌均匀 (肉馅的配料可随个人喜欢做改变)
• 3. 热锅少许油, 用中火. 取1汤匙的蛋液倒入锅中画圈, 在铺上1小匙的肉馅
• 4. 趁蛋液还没完全熟透, 将蛋皮对折盖住肉馅成饺子状, 并轻压周围使其黏紧. 至蛋饺煎熟即完成