香汁呛虾的做法

做法：

• 1. 蒜头切碎、姜拍碎切末、葱切末。
• 2. 把高汤、柴鱼粉、黑醋、蚝油、胡椒粉、调成调味酱。
• 3. 冷锅加油放入蒜末、姜末爆香后再放入辣椒酱，再把白虾放入翻炒均匀
• 4. 锅边淋上绍兴酒，最后放入调味酱酱汁炒至汤汁收干即可上菜了