香汁呛虾的做法

• 1.蒜头切碎、姜拍碎切末、葱切末。

• 2.把高汤、柴鱼粉、黑醋、蚝油、胡椒粉、调成调味酱。

• 3.冷锅加油放入蒜末、姜末爆香后再放入辣椒酱，再把白虾放入翻炒均匀

• 4.锅边淋上绍兴酒，最后放入调味酱酱汁炒至汤汁收干即可上菜了