用料：
- 高筋面粉 200g
- 温牛奶 130ml
- 鸡腿肉 1枚
- 盐 1/2小匙
- 砂糖 10g
- 快速酵母粉 2.5g
- 橄榄油 10g
- 胡椒粉 少许
- 太白粉 少许
- 酱油 1.5大匙
- 酒 1.5大匙
- 调味米酒 1.5大匙
- 砂糖 1.5大匙
- 美奶滋 3大匙
- 酱油 1小匙
- 葱 适量
做法：
- 1. 先将批萨材料全部混合在一起.
- 2. 均匀揉成团,大约两分钟,备用.
- 3. 将鸡肉切成适当大小,照烧酱汁也调匀好备用.栲箱220度预热
- 4. 鸡肉块和胡椒粉和太白粉仔细拌匀
- 5. 到入油锅中小火慢煎到八分熟
- 6. 再将多馀油份去掉之后,将照烧酱汁倒入
- 7. 到酱汁快干即装盘备用.
- 8. 将面团桿开成适当大小
- 9. 用叉子在面皮上撮洞,防止过膨
- 10. 和风酱调匀后均匀抹在面皮上
- 11. 再将照烧鸡肉,葱,批萨用起司铺上后,放入烤箱220度约12分钟就完成
- 12. 因每台烤箱不同,视状况铺上铝薄纸,以防烤过焦,