用料：
- 鸡蛋 4颗
- 地瓜粉 30G
- 玉米粉 50G
- 低筋面粉 140G
- 泡打粉 5G
- 水 100cc
- 油 10G
- 糖 140G
小贴士：
有孩子的找孩子跟你一起亲子互动会更好吃喔!
做法：
- 1. 鸡蛋打入大盆,不用分离蛋白蛋黄
- 2. 所有材料除了油都先准备好
- 3. 鸡蛋先打散至微打发糖分三-五次加入(1)持续打发地瓜粉分两次加入(2)持续打发至举起来面煳缓慢下降可以保留一下图形玉米粉.水.泡打粉.低筋面粉.油,按顺序加入搅拌均匀
- 4. 变奏一部曲-松饼机烘烤成的格子松饼
- 5. 变奏二部曲-平底锅煎的小圆松饼
还有变奏三部曲是放入烤箱烤成薄片饼干,
但我吃掉忘记照相了Orz