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奶油烤蔬菜的做法
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用料:
火腿
三片
面粉
1/3杯
花椰菜
半颗
高丽菜
1/4颗
节瓜
半条
鸡汤
半杯
奶油
两大匙
浓缩奶
半杯
番茄
一颗
小贴士:
*可以烤更久更焦, 不过我喜欢这样子吃!
*也可以撒起司在上面烤会更好吃~~
做法:
1.
把蔬菜切块洗净,火腿也切成碎片
2.
起油锅, 把火腿放进去爆香, 再把蔬菜和鸡汤放进去炒软后即可起锅再沥干。
3.
炒面煳。 把奶油放进去原锅里炒, 再把面粉入锅炒, 最后再把放凉的鸡汤和浓缩奶一起入锅炒, 重点是要炒成面煳状! 不要太心急, 不然会变成面疙瘩!
4.
把炒好的面煳和蔬菜 搅拌后放在烤盘上,用200度烤大约15到20分钟, 烤到烤盘旁边呈现金黄色后就可以啰!