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  • 用料:

  • 火腿  三片
  • 面粉  1/3杯
  • 花椰菜  半颗
  • 高丽菜  1/4颗
  • 节瓜  半条
  • 鸡汤  半杯
  • 奶油  两大匙
  • 浓缩奶  半杯
  • 番茄  一颗

小贴士:



*可以烤更久更焦, 不过我喜欢这样子吃!
*也可以撒起司在上面烤会更好吃~~

做法:

  • 1. 把蔬菜切块洗净,火腿也切成碎片
  • 2. 起油锅, 把火腿放进去爆香, 再把蔬菜和鸡汤放进去炒软后即可起锅再沥干。
  • 3. 炒面煳。 把奶油放进去原锅里炒, 再把面粉入锅炒, 最后再把放凉的鸡汤和浓缩奶一起入锅炒, 重点是要炒成面煳状! 不要太心急, 不然会变成面疙瘩!
  • 4. 把炒好的面煳和蔬菜 搅拌后放在烤盘上,用200度烤大约15到20分钟, 烤到烤盘旁边呈现金黄色后就可以啰!