用料：
- 牛肉 适量
- 沙茶 少许
- 葱油饼 一片
- 大黄瓜 少许
- 青葱 少许
- 蒜末 少许
- 酱油 少许
- 醋 少许
- 番茄酱 少许
- 油 少许
- 太白粉 少许
小贴士：
牛肉会下锅二次，所以第一次勿过熟哦~
做法：
- 1. 备料：牛肉、青葱、蒜末.
先把牛肉、沙茶、酱油、醋、太白粉，混合搅拌腌渍一下. - 2. 热锅后，放入腌渍牛肉快炒一下起锅.(勿太熟)
- 3. 接着爆香青葱、蒜末.
- 4. 炒出香气后，放入刚刚的牛肉拌炒一下装盘.
- 5. 把葱油饼二面煎香.
- 6. 铺上牜肉及大黄瓜.
- 7. 在热锅上卷，比较好卷.
- 8. 切成小块，搭配番茄酱很合哦~