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泡菜芦笋炒饭的做法

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  • 用料:

  • 隔夜白饭  3碗
  • 鸡蛋  一颗
  • 韩国泡菜  100g
  • 芦笋  80g
  • 泡菜汁  20cc

小贴士:



味道浓淡,取决于泡菜汁的多寡,亦可加少许盐。

做法:

  • 1. 三碗隔夜白饭打上一颗鸡蛋
  • 2. 将蛋在冷饭上拌匀
  • 3. 芦笋洗净切丁片备用
  • 4. 泡菜切丝备用
  • 5. 起油锅
  • 6. 倒入拌好鸡蛋的冷饭
  • 7. 翻炒干且饭粒分离
  • 8. 倒入芦笋
  • 9. 拌炒出芦笋清香
  • 10. 加入泡菜翻炒
  • 11. 倒入泡菜汁拌炒
  • 12. 起锅洒上黑芝麻即可