用料：
- 南瓜 400克
- 鸡蛋 4颗
- 虾仁 4只
- 芹菜叶 少许
- 高汤 200cc
- 盐 6/1茶匙
- 白胡椒粉 6/1茶匙
- 七味粉 少许
小贴士：
装饰的食材可改花椰菜、绿色叶类都可
做法：
- 1. 南瓜用刨刀削皮后，继续用刨刀刨成一片片，放到电锅蒸软放凉备用
- 2. 把蛋打成蛋液备用
- 3. 把虾仁去肠泥，开背后川烫15秒备用
- 4. 把高汤、盐、白胡椒、南瓜拌在一起，放入锅子蒸20分钟(水滚后再放入、用电锅大约半小时)
- 5. 放入虾仁在中间再蒸个1-2分钟
- 6. 洒上七味粉、把芹菜叶矲上即可
装饰的食材可改花椰菜、绿色叶类都可