南瓜虾仁蒸蛋的做法

• 1.南瓜用刨刀削皮后，继续用刨刀刨成一片片，放到电锅蒸软放凉备用

• 2.把蛋打成蛋液备用

• 3.把虾仁去肠泥，开背后川烫15秒备用

• 4.把高汤、盐、白胡椒、南瓜拌在一起，放入锅子蒸20分钟(水滚后再放入、用电锅大约半小时)

• 5.放入虾仁在中间再蒸个1-2分钟

• 6.洒上七味粉、把芹菜叶矲上即可