用料：
- 意大利面条 一小把，煮后膨胀两倍
- 任何海鲜或鸡肉 适量，看自己想吃多少
- 蘑菇片 5-6朵
- 花椰菜 适量
- 洋葱末 半颗
- 帕玛森起司 适量
- 奶油大蒜酱 一大匙
- 【调味】盐巴 适量
- 【调味】黑胡椒 适量
小贴士：
海鲜容易过老，可以先烫过直接拌炒两下就ok啰！意大利面条不易入味，可煮半熟后，到酱汁煨煮熟~
做法：
- 1. 滚水加入两大匙盐，意大利面下锅煮至半熟，即可备用
- 2. 花椰菜烫熟用，海鲜烫七八分熟备用
- 3. 热锅，大蒜奶油下锅爆香，加入洋葱蘑菇，炒软即可
- 4. 加入一大碗煮面水，将意大利面倒入煨煮至软后调味，开大火收汁
- 5. 加入海鲜拌匀，即可装盘，"花椰菜放旁边"洒点起司跟胡椒增加香气~完成