意大利面条 | 任何海鲜或鸡肉 |
蘑菇片 | |
洋葱末 | 帕玛森起司 |
奶油大蒜酱 | 【调味】盐巴 |
【调味】黑胡椒 |
1.滚水加入两大匙盐,意大利面下锅煮至半熟,即可备用
2.花椰菜烫熟用,海鲜烫七八分熟备用
3.热锅,大蒜奶油下锅爆香,加入洋葱蘑菇,炒软即可
4.加入一大碗煮面水,将意大利面倒入煨煮至软后调味,开大火收汁
5.加入海鲜拌匀,即可装盘,"花椰菜放旁边"洒点起司跟胡椒增加香气~完成
海鲜容易过老,可以先烫过直接拌炒两下就ok啰!意大利面条不易入味,可煮半熟后,到酱汁煨煮熟~