用料：
- 高筋粉
- 鸡蛋液
- 酵母
- 白糖
- 玉米油
- 水
- 黑芝麻
小贴士：
1、有了汉堡坯子，想做神马口味汉堡就做神马口味汉堡。
2、喜欢更软一些可以添加的糖和油和水适当多一些。水添加我都是感觉添加的，一般的话比烙饼面稍微软
一点。
3、喜欢吃软的汉堡坯子，还是趁热比较好。
4、芝麻就随意了，黑白都可以，黑芝麻可以补肾，我一般用黑的。
做法：
- 1. 酵母用30度左右水融化，加入糖和盐，加入水和面成面团手工揉大约15分钟左右。然后放入油揉至出膜，一般需要半小时左右。
- 2. 放温暖处现在室温3小时左右或者冷藏发酵一天左右涨发至2.5倍以上就可以了。
- 3. 揉成光滑的面团把气排干净。
- 4. 分成均匀的6份，揉成圆形放入铺了油布的烤盘进行二次醒发。醒发可以用烤箱的醒发，也可以封上保鲜膜自然醒发，可能时间要长一些。
- 5. 醒发1.5倍左右刷上蛋液表面，撒上芝麻即可。
- 6. 烤箱预热放入烤箱中层200度烤20-25分钟左右。上色均匀即可。