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蜂蜜柚子杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 蛋(蛋白与蛋黄分开)  2颗
  • 中筋或低筋面粉  230g
  • 砂糖  20g
  • 奶油  50g
  • 牛奶  250g
  • 蜂蜜柚子酱  一匙

做法:

  • 1. 先将蛋黄、面粉、糖放盆中拌匀,再加入融化的奶油拌匀
  • 2. 打发蛋白(湿性或干性都可以)后,再分二次加入1,手式要轻不要让蛋白消泡
  • 3. 都好了之后均匀的放在杯子里约七八分满,不要过满,烤了会涨起来
  • 4. 放烤箱,用15分钟150度来烤