
用料:
- 熟竹笋 2 支
- 海带嫩芽 酌量
- 吻仔鱼 酌量
- 米 1量杯
- 虾米 少许
- 冷冻燕饺 10个
- 葱段 少许
- 水 酌情
- 酱油.白. 黑胡椒粉 酌量
- 调味料:黑醋 盐.鲜味炒手 酌量
做法:
- 1. 熟竹笋 (中) 2 支切丝
海带嫩芽 (泡浸) 酌量
吻仔鱼 酌量
冷冻燕饺 10个
米 ( 淘洗好 ) 1量杯
葱段 少许
虾米 (泡浸) 少许
以上料备用 - 2. 启热油锅葱段.虾米爆香
- 3. 竹笋入锅拌炒后
- 4. 酌情加入大量水.米.盖锅继续大火煮滚粥汤
- 5. 粥汤米粒煮熟后陆续加入酱油.黑醋.燕饺.海带嫩芽.吻仔鱼.转中火视粥品浓稠度加水续煮...
- 6. 调味料适时酌量加入.白.黑胡椒粉.盐.鲜味炒手
- 7. 好吃 ^_^ 美味可口 竹笋海味粥出炉ㄌ...