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  • 用料:

  • 熟竹笋  2 支
  • 海带嫩芽  酌量
  • 吻仔鱼  酌量
  •  1量杯
  • 虾米  少许
  • 冷冻燕饺  10个
  • 葱段  少许
  •  酌情
  • 酱油.白. 黑胡椒粉  酌量
  • 调味料:黑醋 盐.鲜味炒手  酌量

做法:

  • 1. 熟竹笋 (中) 2 支切丝
    海带嫩芽 (泡浸) 酌量
    吻仔鱼 酌量
    冷冻燕饺 10个
    米 ( 淘洗好 ) 1量杯
    葱段 少许
    虾米 (泡浸) 少许
    以上料备用
  • 2. 启热油锅葱段.虾米爆香
  • 3. 竹笋入锅拌炒后
  • 4. 酌情加入大量水.米.盖锅继续大火煮滚粥汤
  • 5. 粥汤米粒煮熟后陆续加入酱油.黑醋.燕饺.海带嫩芽.吻仔鱼.转中火视粥品浓稠度加水续煮...
  • 6. 调味料适时酌量加入.白.黑胡椒粉.盐.鲜味炒手
  • 7. 好吃 ^_^ 美味可口 竹笋海味粥出炉ㄌ...