
用料:
- 白虾 12只
- 胡萝卜 1根
- 玉米笋 1盒
- 芥蓝菜 1把
- 九层塔 多束
- 大蒜 3瓣
- 洋葱 1/2颗
- 意式香草盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 盐 1小匙
- 酒 2大匙
- 橄榄油 2大匙
- 盐 1小匙
- 黑胡椒 1小匙
- 九层塔 少许
做法:
- 1. 准备大把九层塔,洗净备用。
- 2. 将大虾头鬚刺剪掉,加入腌料,放冷藏5分钟。
- 3. 取出后放烤盘上,将九层塔铺满大虾表面,烤箱预热摄氏200度,烤20分钟。
- 4. 将蔬菜洗净切好。
- 5. 大火热锅,加入2大匙油,加入大蒜、洋葱、红萝卜、玉米笋,炒至均匀上油,加水,煮至水干。
- 6. 加入芥蓝菜,炒匀,加盐、黑胡椒、意式香草盐,炒熟起锅。
- 7. 烤虾此时已完成,取出将表面清干净。
- 8. 将烤虾及时蔬排盘,点缀九层塔即完成。