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樱花虾南瓜温沙拉的做法
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用料:
栗子南瓜
半颗
龙鬚菜
100g
小番茄
5颗
樱花虾
少许
坚果类
适量
陈年梅子醋
5匙
粉红盐
适量
胡椒
少许
南瓜籽油
2匙
做法:
1.
先将南瓜放于蒸笼盘上蒸煮、龙鬚菜于蒸锅内汆烫,樱花虾烘烤。
2.
南瓜蒸熟后取出,去籽后盛盘。
3.
在南瓜之间铺上龙鬚菜,放入切块小番茄,坚果切碎后洒上,再摆放上樱花虾、洒上少许盐。
4.
后再淋上梅子醋与南瓜籽油,并搭配生菜沙拉即可。