用料：
- 猪绞肉 一盒
- 大番茄一颗 切小块
- 鱼露 两大匙
- 九层塔 只要叶子
- 辣椒一条 碎末
- 蒜末 约八办
- 米酒 一匙
- 酱油 两大匙
- 糖 半匙
- 柠檬汁 一大匙
小贴士：
※辣椒可以个人喜好多加一点
做法：
- 1. 平底锅不加油，把绞肉铺平在平底锅，翻炒一两分钟变色就好
- 2. 大致有一点点焦黄把肉推到一边，加入点点油爆香蒜末与辣椒
- 3. 趁热单独加一匙酒帮助猪肉去腥(一定要加)
- 4. 拌炒过后倒入刚调好的酱料炒匀稍微收汁
- 5. 丢入九层塔拌炒
- 6. 加入切好的番茄翻炒20秒OK
※辣椒可以个人喜好多加一点