三碗饭的做法

• 1.平底锅不加油，把绞肉铺平在平底锅，翻炒一两分钟变色就好

• 2.大致有一点点焦黄把肉推到一边，加入点点油爆香蒜末与辣椒

• 3.趁热单独加一匙酒帮助猪肉去腥(一定要加)

• 4.拌炒过后倒入刚调好的酱料炒匀稍微收汁

• 5.丢入九层塔拌炒

• 6.加入切好的番茄翻炒20秒OK