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香芹玉米笋肉片的做法

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  • 用料:

  • 玉米笋  一盒
  • 芹菜  二株
  • 猪里脊  200G
  • 蛋白  少许
  • 白饭  8分满碗
  • 蒜头  二颗
  • 辣椒  半根
  •  少许
  • 黑醋  一小匙
  • 香油  少许
  • 酱油  少许
  • 香吉士  一颗

小贴士:



玉米笋是属于蔬菜但玉米就算是淀粉啰~
50G的玉米算一份淀粉喔~差不多半根玉米,所以如果准备玉米吃的话就算主食了,不能再吃饭或面包啰~

做法:

  • 1. 猪里脊切片后加上蛋白及酱油拌匀腌一下。蒜头及辣椒切片备用。玉米笋切斜片及芹菜切段备用。
  • 2. 起油锅后先爆香后下猪肉快炒,约五分熟时加入蔬菜(玉米笋及芹菜)续炒
  • 3. 炒好后加入盐调味,起锅前加入少许黑醋及香油点香即完成