啤酒虾的做法

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用料：
白虾半斤
啤酒一支
葱适量
蒜头适量
米酒适量
胡椒粉适量
盐适量

小贴士：

1、

2、虾子不能煮太久，老了就不Q了!

做法：

1. 虾子剪掉胡鬚清洗干净用米酒+白胡椒泡着放冰箱2小时
2. 蒜头+辣椒爆香
3. 虾子下锅一起炒，变红之后倒入啤酒呛锅
4. 加盐与胡椒调味，放入葱段，盖上锅盖大火收干!
5. 起锅摆上盘子加上葱花完成~