1.虾子剪掉胡鬚清洗干净用米酒+白胡椒泡着 放冰箱2小时
2.蒜头+辣椒 爆香
3.虾子下锅一起炒,变红之后倒入啤酒呛锅
4.加盐与胡椒调味,放入葱段,盖上锅盖大火收干!
5.起锅摆上盘子加上葱花 完成~
1、2、虾子不能煮太久,老了就不Q了!
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