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筊白笋香菇鸡炖饭的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉切块  1只
  • 鲜香菇  2朵
  • 芹菜  2枝
  • 黑木耳  少许
  • 剩饭  2碗
  • 姜片  5片
  • 蒜头  3办
  • 蚝油  2大匙
  •  1杯量米杯
  • 洋葱  1/4颗

做法:

  • 1. 将材料备齐
  • 2. 鸡腿肉切块,皮朝下煎出油。家里有剩下五花肉顺便下锅煎.煎出油后,姜片及蒜末下锅爆香,爆香后加入洋葱翻炒出香味。
  • 3. 然后将筊白笋.鲜香菇.黑木耳等加蚝油.水,盐巴调味后下锅炖煮
  • 4. 滚后将剩饭下锅拌匀.
  • 5. 在上方洒上芹菜,放入电锅,外锅放半杯水,让电锅炖煮是让所有食材味道充分混合.电锅跳起即可拌匀食用。