用料：
- 鸡腿肉 半块
- 意大利面 100g
- 低筋面粉 21g
- 牛奶 150ml
- 水/鸡汤/面汤 150ml
- 洋葱 1/4个
- 奶油 18g
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
小贴士：
如果想更浓郁一点，可以用300ml的牛奶代替各150ml的牛奶和水 (´▽｀)
我用同一个锅子来炒洋葱和煮白酱，煮出来白酱会有一点褐褐的，可是更有洋葱的香气呢>_<
鸡腿肉也可以用煎的，只是我懒洗锅才用烤箱… (・_・｜
用鸡胸肉味道也很好耶;)
做法：
- 1. 鸡腿肉切块后用盐跟黑胡椒调味。(我去了皮用来炼油，也可以把鸡皮保留喔)
- 2. 放进已预热200度的烤箱烤到熟。(我烤了10分钟)
- 3. 煮一锅水，沸腾后加两小匙盐跟一得匙油，放入意大利面煮熟。(依照包装上的时间煮~)
- 4. 把鸡皮炼出油。
- 5. 用鸡油把洋葱炒至金黄色有香气。
- 6. 鸡肉和洋葱取出备用。鸡肉的肉汁也要留着一齐加进白酱喔！ (*^o^*)
- 7. 奶油用小火煮至融化
- 8. 加入面粉炒个两三分钟左右(这样能去除面粉的生味喔！)
- 9. 慢慢加入牛奶和水，一边用打蛋器搅拌
- 10. 加入盐跟黑胡椒调味
- 11. 把洋葱和鸡肉连肉汁加入 ...φ(･ω･*)☆
- 12. 把煮好沥干水的意大利面排盘
- 13. 再淋上白酱，洒上黑胡椒装饰
- 14. 我开动啰！ ＼(^o^)／