白酱鸡皇意大利面

白酱鸡皇意大利面
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健康功效

洋葱:杀虫
奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

鸡腿肉 半块
意大利面 100g
低筋面粉 21g
水/鸡汤/面汤 150ml
适量

白酱鸡皇意大利面的做法

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解1

    1.鸡腿肉切块后用盐跟黑胡椒调味。(我去了皮用来炼油,也可以把鸡皮保留喔)

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解2

    2.放进已预热200度的烤箱烤到熟。(我烤了10分钟)

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解3

    3.煮一锅水,沸腾后加两小匙盐跟一得匙油,放入意大利面煮熟。(依照包装上的时间煮~)

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解4

    4.把鸡皮炼出油。

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解5

    5.用鸡油把洋葱炒至金黄色有香气。

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解6

    6.鸡肉和洋葱取出备用。鸡肉的肉汁也要留着一齐加进白酱喔! (*^o^*)

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解7

    7.奶油用小火煮至融化

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解8

    8.加入面粉炒个两三分钟左右(这样能去除面粉的生味喔!)

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解9

    9.慢慢加入牛奶和水,一边用打蛋器搅拌

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解10

    10.加入盐跟黑胡椒调味

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解11

    11.把洋葱和鸡肉连肉汁加入 ...φ(・ω・*)☆

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解12

    12.把煮好沥干水的意大利面排盘

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解13

    13.再淋上白酱,洒上黑胡椒装饰

  • 白酱鸡皇意大利面的做法图解14

    14.我开动啰! \(^o^)/

小贴士



如果想更浓郁一点,可以用300ml的牛奶代替各150ml的牛奶和水 (´▽`)
我用同一个锅子来炒洋葱和煮白酱,煮出来白酱会有一点褐褐的,可是更有洋葱的香气呢>_<
鸡腿肉也可以用煎的,只是我懒洗锅才用烤箱… (・_・|
用鸡胸肉味道也很好耶;)

本菜谱由德宇Sama8上传

白酱鸡皇意大利面的家常做法

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