用料：
- 1.低筋面粉 240克
- 3.蛋黄 3颗
- 6.温牛奶 180c.c
- 8.蛋白 3颗
- 2.速发酵母 1小匙
- 4.盐巴 1/4小匙
- 5.细白砂糖 1大匙
- 7.融化奶油 70克
小贴士：
其实一直想做这类型松饼，但是外面现成松饼粉做出来都不如我预期的，有天看到『周老师的美食教室』部落格介绍松饼，我终于完成我爱吃格子松饼^----^y
做法：
- 1. 把低筋面粉+速发酵母过筛
- 2. 把3~7材料加入有过筛低筋面粉锅盆搅拌成均匀的面煳
- 3. 把蛋白用打蛋器打到硬性发泡
- 4. 再把面煳和蛋白一起拌匀，要轻轻搅拌，避免蛋白消泡
- 5. 大约拌匀后，静置室温1小时，让酵母在面煳中发酵
- 6. 最后拿出自己的松饼机烤松饼啰~~~^^
- 7. 刚烤出来松饼，可以做成咸食加鲔鱼或加起司吃，甚至加一球冰淇淋也很棒，做早点或下午茶都很棒。