格子松饼的做法

• 1.把低筋面粉+速发酵母过筛

• 2.把3~7材料加入有过筛低筋面粉锅盆搅拌成均匀的面煳

• 3.把蛋白用打蛋器打到硬性发泡

• 4.再把面煳和蛋白一起拌匀，要轻轻搅拌，避免蛋白消泡

• 5.大约拌匀后，静置室温1小时，让酵母在面煳中发酵

• 6.最后拿出自己的松饼机烤松饼啰~~~^^

• 7.刚烤出来松饼，可以做成咸食加鲔鱼或加起司吃，甚至加一球冰淇淋也很棒，做早点或下午茶都很棒。