三丝黄花菜的做法

做法：

• 1. 黄花菜去蒂头、木耳泡水后切丝、红萝卜切丝、蒜切片、姜切丝备用。
• 2. 将肉丝放入腌料（酱油1/10杯、米酒少许、糖少许、太白粉少许）中待入味。
• 3. 热锅爆香蒜片、姜丝，放入肉丝翻炒。
• 4. 同锅再放入黄花菜、木耳、红萝卜续炒，斟酌以盐调味即可。