三丝黄花菜的做法

• 1.黄花菜去蒂头、木耳泡水后切丝、红萝卜切丝、蒜切片、姜切丝备用。

• 2.将肉丝放入腌料（酱油1/10杯、米酒少许、糖少许、太白粉少许）中待入味。

• 3.热锅爆香蒜片、姜丝，放入肉丝翻炒。

• 4.同锅再放入黄花菜、木耳、红萝卜续炒，斟酌以盐调味即可。