肉丝黄花菜

肉丝黄花菜
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作者:redrose2

健康功效

黄花菜:养肝
猪肉:补肾

食材用料

葱姜蒜 适量
油,五香粉,盐,糖 适量
水淀粉,鸡精,料酒 适量

肉丝黄花菜的做法

  • 肉丝黄花菜的做法图解1

    1.干黄花菜泡发

  • 肉丝黄花菜的做法图解2

    2.洗净装盘

  • 肉丝黄花菜的做法图解3

    3.肉切丝放入水淀粉中腌制,放少许盐,料酒

  • 肉丝黄花菜的做法图解4

    4.蒜苗切段

  • 肉丝黄花菜的做法图解5

    5.葱姜蒜切好备用

  • 肉丝黄花菜的做法图解6

    6.炒锅油热,放肉丝煸炒

  • 肉丝黄花菜的做法图解7

    7.放入葱姜蒜

  • 肉丝黄花菜的做法图解8

    8.放入生抽适量

  • 肉丝黄花菜的做法图解9

    9.放入黄花菜翻炒

  • 肉丝黄花菜的做法图解10

    10.然后加入少许水,盐,五香粉,糖继续翻炒

  • 肉丝黄花菜的做法图解11

    11.待汤汁收好加入蒜苗,鸡精

  • 肉丝黄花菜的做法图解12

    12.翻炒均匀关火

  • 肉丝黄花菜的做法图解13

    13.然后出锅盛盘即可

小贴士

干黄花菜亦冷水泡发比较好,不亦单独炒食,应配其他食料。

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肉丝黄花菜的家常做法

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