用料：
- 鹰牌炼奶 少许
- 新鲜草莓 少许
- 蛋 2颗
- 杏鲍菇切细丁 少许
- 胡萝卜切细丁 少许
- 西洋芹菜切细丁 少许
- 盐 半匙
小贴士：
把蛋打散加入些许盐加入鹰牌炼奶少许打匀。是不腻法则。
以中小火油煎可使蛋较嫩。
做法：
- 1. 先将杏鲍菇、胡萝卜、西洋芹切细丁拌油炒加少许盐盛起备用
- 2. 把蛋打散加入些许盐加入鹰牌炼奶少许打匀。放入油锅中以中小火油煎此时再把炒好的杏鲍菇、胡萝卜、西洋芹加入蛋中。
- 3. 欧姆蛋淋上鹰牌炼奶及草莓作装饰
- 4. 及完成小朋友都想吃的法式草莓鹰牌炼奶欧姆蛋
把蛋打散加入些许盐加入鹰牌炼奶少许打匀。是不腻法则。
以中小火油煎可使蛋较嫩。