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黑胡椒鲜菇牛柳的做法
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用料:
牛肉丝
120克
杏鲍菇丝
120克
地瓜粉
1.5匙
柴鱼粉
1小匙
青椒
2颗
葱丝
适量
姜末
适量
蒜末
适量
葱段
适量
酱油
1大匙
米酒
1大匙
黑胡椒粉
适量
做法:
1.
热锅倒油,将牛肉切条状加入腌料后备用,先爆香蒜末、姜末,再将牛柳入锅中拌炒至7分熟盛起备用....
2.
热锅倒油,把杏鲍菇、青椒一起入锅中拌炒8分熟即可...
3.
将牛柳加入一起炒熟,起锅前加入调味料
4.
最后盛盘就完成啰...