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玉米竹笙炖鸡脚汤的做法
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用料:
玉米
1条
竹笙
5-6条
鸡脚
2支
鸡胗
2个
红萝卜
1/2条
盐巴
适量
做法:
1.
将玉米沖洗干净切成5块、红萝卜切圆片块、鸡脚与鸡胗以热水沖洗数分钟,再将所有食材放入冷水锅炖煮
2.
另外竹笙先以温水泡软去污
3.
炖煮约莫25分钟,再将泡软沖洗干净的竹笙整条放入再炖煮20分钟,起锅前放入适量盐巴调味即可
4.
一小锅鲜甜的汤头,满满的竹笙与食材给最爱的女儿喝~ (因为是给女儿吃的,所以竹笙就大方的整条下锅不切成小段 ^ ^)