用料：
- 人蔘鸡药材包 一份
- 乌骨鸡 一只
- 新鲜山药 半斤
- 姜片 约六片
- 米酒 一杯
- 水 酌量
- 盐 酌量
小贴士：
部份药材可用棉布袋装起来再炖，这样汤也比较清澈美观~
做法：
- 1. 乌骨鸡剁块先过水川烫后洗净，山药去皮切块状，
- 2. 取一电锅内锅，把鸡肉+山药+药材包+姜片+米酒+盖过所有食材的水量都装入即可，
- 3. 在电锅内放约1.5杯的水，再将内锅放入(最好可加一个盖子在内锅上，可阻水份滴入)，再盖上电锅盖，炖到电源跳起后，再加入适量的盐即可~^^
部份药材可用棉布袋装起来再炖，这样汤也比较清澈美观~